ТАШКЕНТ ПОГОДА

МДО в ходе визита в РФ изучило опыт России в сфере организации социального питания

25.01.2020 Количество просмотров: 1511 Все новости

В рамках визита в Россию с целью изучения опыта в сфере организации питания делегация Министерства дошкольного образования Республики Узбекистан (МДО) во главе с министром Агриппиной Шин встретилась с руководством Управления социального питания г.Санкт-Петербурга и посетила комбинат питания "Торговый дом А.П.Иванов", специальную испытательную лабораторию и учебно-курсовой комбинат при Управлении социального питания.

Делегация  МДО ознакомилась и обсудила с российскими коллегами вопросы контроля качества продуктов питания, обеспечения нормативно-правового регулирования сферы организации социального питания, подготовки и повышения квалификации кадров, обеспечения безопасности питания детей, а также современные формы организации питания на примере комбинатов питания, обслуживающих социальную сферу.

В МДО  наметили основные направления, в которых может быть применен опыт российских коллег.

Также состоялась очередная встреча с руководством АНО "Институт отраслевого питания" с целью обсуждения перспектив сотрудничества в следующих направлениях: пересмотр гигиенических требований к организации питания, пересмотр нормативов питания, разработка типовых меню и книги рецептур, разработка системы планирования и анализа закупок продуктов питания.


Комментарии

Комментарий не добавлен


Show Show